En son Yenilikler:Bilgisayar oyunları bölümündeki bazı oyunlar yogun ilgi nedeniye artık kendilerine ait açtıgımız bölümlere taşınmıştır.Yeni açılan başlıklar... Assassins Creed ve Counter strike...
Bilgilendirme: Sitemizinde Admin olarak görev yapan deepanti arkadaşımız uzun süreli görevi hilalden dolayı görevinden alınmıştır.Modaratör olarak görev yapan ADMIN arkadaşımız süpermod olarak görevlendirilmiştir.

    Fırında Uskumru -Özel Bir Tarif

    Paylaş

    Yağmur

    Cinsiyet : Kadın
    Mesaj Sayısı : 81
    Yaş : 29
    Nerden : Ankara
    Kayıt tarihi : 18/09/08

    Fırında Uskumru -Özel Bir Tarif

    Mesaj  Yağmur Bir Çarş. Ara. 17, 2008 1:45 pm

    Fırında Uskumru


    Malzemeler:

    1 kilo İçi temizlenmiş Uskumru
    1 adet büyük kuru soğan
    1 adet limon
    yarım çay kaşığı karabiber(varsa 6-8 adet tane karabiber)
    tuz
    yarım su bardağı su
    yarım tatlı kaşığı salça
    3 diş sarımsak
    1 çorba kaşığı tereyağ yada margarin( tercih etmezseniz: zeytin yağı biraz kullanabilirsiniz.)
    Varsa 3-4 defne yaprağı
    Yapılışı:

    Balıkları yıkayıp, süzüldükten sonra içlerini biraz tuzlayın.
    Tepsiye dizin. Balıkların üzerine 3-4 çizik atın.
    Soğanları ince halkalar şeklinde doğrayın ve balıkların üzerine dizin.
    Limonu da yuvarlak dilimler halinde doğradıktan sonra balıkların üzerine dizin. Üzerine tuz ve karabiber dökün.
    Sarımsakları ikiye bölüp tepsiye serpiştirin. (ben balıkların içine koydum)
    Balıkların üzerine ufak parçacıklar halinde tereyağını yerleştirin.
    Salçayı suda eritin. Bu karışımı balıkların üzerine dökün.
    Tepsiyi hava almayacak şekilde alüminyum folyo ile kapatın.
    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında önce 4045 dakika, sonrada folyoyu üzerinden alarak 15 dakika kadar daha fırınlayın. Böylece pişmiş olan balıkların üzerlerininde biraz kızarmasını sağlarsınız.
    Afiyet Olsun.


    ..destegül YK..



    Cinsiyet : Kadın
    Mesaj Sayısı : 543
    Nerden : istanbul
    Kayıt tarihi : 21/08/08

    Geri: Fırında Uskumru -Özel Bir Tarif

    Mesaj  ..destegül YK.. Bir Çarş. Ara. 17, 2008 9:02 pm

    eminim güzel bi yemektir ama balıktan nefret ediyorum Crying or Very sad

      Forum Saati Paz Şub. 26, 2017 8:25 pm